金星✧ハイランドスウィート

焙煎したてのコーヒー豆をお届けいいたします。

パプアニューギニアは
世界で2番目に大きいニューギニア島にあり
東半分が領土となります。
（西半分はインドネシア領）

山岳地帯が大部分を占めており
山や海と豊かな自然に囲まれた
「地球最後の楽園」

1930年代になってからヨーロッパの宣教師により
ジャマイカのブルーマウンテンの苗木が
持ち込まれたことがコーヒー栽培の
きっかけとなったと言われております。

名前の由来でもある「ハイランド(高地)」にこだわり
栽培はもちろん、精選・選別・輸出までの保管も

冷涼な高地にて行われています。

肥沃な火山灰土壌で栽培されており
シェードツリーの落ち葉が有機肥料の役目を果たします。
収穫は手摘み、天日乾燥を経て選別されます。


標高：1520 M
品種：ティピカ アルーシャ 僅かにブルボン
精選方法：ウォッシュド

おひとり おひとりの為に生豆200ｇを焙煎しご提供いたします。

焙煎により15％～20％ほど軽くなります ご了承ください。