嘉六屋 鹽
熊本県天草諸島 通詞島産 にがり
熊本県天草諸島 通詞島産 にがり
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「にがり」は
自然海塩を作る工程の中で
分離した液体です。
海水を煮て水を蒸発させると、
最後に塩と
いくつものミネラルを含んだ
溶液が残ります。
この溶液がにがりです。
この溶液がにがりです。
にがりは主成分である
塩化マグネシウムをはじめ、
硫酸マグネシウム、
硫酸マグネシウム、
塩化カリウムなどの
ミネラルが内包されています。
さらに
さらに
カルシウム、
鉄、
亜鉛など
80種類以上の
身体の機能維持に不可欠な
自然のミネラル成分を含んでいます。
いま、現代人に不足しがちなミネラル。
お米を炊くと入れたり
お味噌汁や
カレーになどの
煮込み料理に入れたら煮崩れしませんよ✧
| 名 称 | 通詞島のにがり |
| 内容量 | 300ml |
|
原材料 |
海水（天草・通詞島） |
| 製造元 |
嘉六屋 鹽 熊本県天草市五和町二江650 |
|
※まれに沈殿物がありますが |
