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COFFEE UNICO

地球✧カフェティモール

地球✧カフェティモール

通常価格 ¥1,500
通常価格 セール価格 ¥1,500
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配送料はチェックアウト時に計算されます。
スタイル
焙煎したてのコーヒー豆をお届けいいたします。

東ティモール -Speciality Grade- 
東ティモール民主共和国の珈琲の歴史は浅く、
1815年にコーヒーの苗が持ち込まれたことから始まります。

国際的にも貧困国のひとつとしてあった東ティモールとしては
石油や天然ガスなどの資源に次ぐ
主要な輸出品です。

一時は、さび病により
主だった種が絶滅してしまいますが、
アラビカ種とロブスタ種の
自然交配によってできた
「ハイブリット ティモール種」が
この病害への抵抗力を有して
生き延び、現在も東ティモールの
主要な品種となっております。

生産者は家族単位での小規模生産者が多く
完熟した赤いコーヒーチェリーだけを
一粒一粒、丁寧に手摘みで収穫しています。

農薬や化学肥料などは一切使用せず100%天日乾燥。
高い標高や、シェードツリー、日照条件の良さから年々、
品質も向上しています。

標高:1300 M
品種:ハイブリットティモール種 JAS有機認証
精選方法:ウォッシュド




おひとり おひとりの為に生豆200gを焙煎しご提供いたします。

焙煎により15%~20%ほど軽くなります ご了承ください。
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