🌱ほこほこ🌱担当焙煎士の独り言

2月おすすめの珈琲は 東ティモール「カフェティモール」

2月おすすめの珈琲は 東ティモール「カフェティモール」

今月は 東ティモールより 「カフェティモール」をお届けします。 完熟した赤いコーヒーチェリーを丁寧に手摘みで収穫しています。 農薬や化学肥料などは一切使用せず、100%天日乾燥。 高い標高や、シェードツリー、日照条件の良さから年々、 品質も向上しています。  

2月おすすめの珈琲は 東ティモール「カフェティモール」

今月は 東ティモールより 「カフェティモール」をお届けします。 完熟した赤いコーヒーチェリーを丁寧に手摘みで収穫しています。 農薬や化学肥料などは一切使用せず、100%天日乾燥。 高い標高や、シェードツリー、日照条件の良さから年々、 品質も向上しています。  

1月おすすめのコーヒーはハニープロセス製法の甘さ広がる珈琲です☕

1月おすすめのコーヒーはハニープロセス製法の甘さ広がる珈琲です☕

1月の珈琲はエチオピアのシダモ・シャキッソ・ハニーとなっております珈琲そのものの香りが高く、小粒でありながらも、豆を挽きお湯を注ぎ、淹れた時の存在感は大きいものです

1月おすすめのコーヒーはハニープロセス製法の甘さ広がる珈琲です☕

1月の珈琲はエチオピアのシダモ・シャキッソ・ハニーとなっております珈琲そのものの香りが高く、小粒でありながらも、豆を挽きお湯を注ぎ、淹れた時の存在感は大きいものです

担当焙煎士の回想

担当焙煎士の回想

🌱ほこほこ🌱️の担当焙煎士をしております 麗(れい) です。  これから宜しくお願い致します。  

担当焙煎士の回想

🌱ほこほこ🌱️の担当焙煎士をしております 麗(れい) です。  これから宜しくお願い致します。  

12月と言えばケーキの季節ですね…ご紹介したい珈琲は☕シッティオ・デ・マリア☕

12月と言えばケーキの季節ですね…ご紹介したい珈琲は☕シッティオ・デ・マリア☕

その甘いケーキに合う飲み物の準備は されましたか? そう、、珈琲です

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